地道客家菜,加热就吃!梅州推出客家预制菜,今日首发上市15款产品!
掌上梅州讯26日上午,地道梅城金苑酒家•预制客家菜首发上市发布会举行,客家客首次推出客家盐焗鸡、菜加菜今产品九游客家三杯猪手等15款客家菜预制菜,热吃日首助推客家菜走出围龙、梅州香飘海内外,推出进一步弘扬客家饮食文化,预制延长客家菜产业链,发上拓展客家菜国内国际市场。市款
“预制菜”是地道一种便捷产品,通过中央厨房集中采购、客家客标准生产、菜加菜今产品科学包装、热吃日首液氮保鲜、梅州冷链运输与统一配送,推出九游保证了菜品的新鲜度和原味,消费者只需通过加热或蒸炒等简单烹饪方式,就能直接上桌。此次发布会共推出15款客家预制菜系列产品,既有客家盐焗鸡、梅菜扣肉等传统客家美味,又有橄榄蒸飞鸽、蜜汁焗排骨等创新菜品。
据了解,今年11月19日,我省召开了全省预制菜产业发展大会,要求各地站在产业集群、乡村振兴、共同富裕的政治高位,推动广东预制菜高质量发展。省农业农村厅发布了“预制菜十条”,并发起2022广东预制菜双节营销行动。据市农业农村局副局长陈爱东介绍,客家菜是粤菜重要的组成部分,盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、三及第汤、腌面等客家招牌菜,在粤菜中独树一帜。梅州首批预制客家菜上市,为我市谋划发展预制菜、筹备打响梅州预制菜双节营销起到先行示范作用。希望企业紧紧把握客家预制菜产业发展的文化优势、富硒优势、食材优势,讲好客家菜文化故事,用好梅州富硒长寿资源,并在充分利用梅州当地食材的基础上,形成梅州特色,打响客家菜品牌。
活动由梅州市农业农村局指导,梅州市金苑餐饮管理有限公司、梅州市名客胜食品有限公司、梅州市广播电视台主办。发布会上,金苑酒家与嘉荣超市、喜多多超市、大润发超市等签订了预制客家菜供货协议。今后,市民朋友可以在梅州部分商超、相关线上销售平台购买预制客家菜。
图文/梅州日报记者:李艳良
通讯员:彭伟录
编辑:张晓珊
- ·喜迎全民健身日 男女老少动起来
- ·167人落网!梅州警方端掉12处“转转麻将”赌博窝点,别再碰了
- ·看,刚气十足!梅州开启“准新兵”役前训练...
- ·杜绝“瘦身钢筋”!梅州市市场监管局联合丰顺县市场监管局开展突击检查
- ·致敬!走近两位国家最高科学技术奖得主
- ·关爱“耳”健康!3月3日全国爱耳日,梅州开展了这个宣教活动
- ·全国政协委员、佳都科技集团董事长刘伟:推动新一代人工智能应用场景广泛落地
- ·这些“笼养鸟”虽美,但不能擅自笼养利用!你家有吗?
- ·市教育局:抓好督促指导 加强宣传引导
- ·今天的报纸居然会动!快打开掌上梅州,一起来玩
- ·2021年春运收官!梅州发送旅客72.33万人次
- ·报国不分男女 巾帼不让须眉!梅州预定女兵开展役前教育训练
- ·道路提升工程有序推进 沿线避暑旅游依旧火热
- ·张张都是大片!一起欣赏梅州市女美协纪念“三八”国际妇女节美术作品展
- ·人勤春来早,春播育秧忙!梅州春耕工作陆续启动
- ·好空气常相伴!2月空气质量指数排名出炉,平远蝉联榜首~
- ·中方决定对波兰公民实施15日单方面免签政策
- ·点赞!全国妇联表彰全国城乡妇女岗位建功先进,梅州2人5单位上榜!
- ·167人落网!梅州警方端掉12处“转转麻将”赌博窝点,别再碰了
- ·涓涓细流,汇聚梅州“善美之城”!这本书正式出版
- ·最高可判死刑,可缺席审判!惩治“台独”顽固分子的利剑来了
- ·梅州日报举行创建全国文明城市工作推进会 签订《文明城市创建任务责任书》
- ·今日春分丨在这充满希望的春日里,愿你春风和煦,不负归期!
- ·平凡岗位展风采!为汕梅高速的“半边天”点赞
- ·美方批准约3.6亿美元的对台军售计划,国防部:坚决粉碎一切“台独”分裂图谋
- ·油价迎首次“八连涨!@梅州车主,加满一箱油多花...